"Com muito Charme em um lugar que guarda um grande valor histórico, o Chalé Café Teresópolis preparou uma receita com um toque a mais de nossa região.
Desde o século XIX, quando José de Alencar inspirado nas margens do Rio Paquequer, escreveu o romance O Guarani, dando o nome até hoje de Cascata Guarani, passando pelo engenheiro José Augusto Vieira, que construiu a ferrovia para Teresópolis e posteriormente pelas mãos de Joaquim Rolla, proprietário dos grandes Cassinos da antiga capital do Brasil, que o lugar onde é hoje o Chalé Café Teresópolis traz história.
Valorizando os produtos da região, Renata Braga, proprietária da Creperia preparou a Crepe Verde, com Espinafre, Alho, Champignon e Queijo Gorgonzola, harmonizada com uma cerveja de puro malte escura, tipo Abadia, produzida há séculos na Alemanha, mas que agora é envazada em Teresópolis, com a mais pura água de nossa região.
Um receita simples, uma cerveja encorpada e um lugar histórico, são os ingredientes perfeitos para curtir momentos inesquecíveis.
O Chalé Café Teresópolis, fica na Rua Armando Fajardo, 80, Cascata Guarani, próximo ao hotel Vilanova, funciona de 4a a domingo, após as 17 horas. Veja mais fotos no Facebook ( ChaléCafé Teresópolis ) "
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